Qualcuno sa dire se la ricetta originale della caponata di melanzane derivi proprio dalla Sicilia?
Sì, perché, per dire, anche a Napoli la sanno fare. E molto bene.
Mio cugino Aldo ha scritto e diffuso questa ricetta della Caponata di melanzane, io l'ho provata e vi assicuro che è davvero portentosa. E voi, che aspettate?
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venerdì 27 settembre 2013
Ma la caponata di melanzane è solo siciliana?
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